Poziomka spod Złotowa na Expo w Dubaju!

Kujanki i Dubaj dzieli niemal 6500 kilometrów. I właśnie taki dystans pokonała 25-letnia Hania Kanurska, która z jednej strony zdobywa tam wiedzę na wystawie Expo, a z drugiej reprezentuje tam jednego z lokalnych przedsiębiorców. 

Expo 2020, to pierwsza światowa wystawa zorganizowana na Bliskim Wschodzie. Z powodu pandemii nie odbyła się w pierwotnym terminie. Swój pawilon, obok 200 innych państw, ma również i Polska. I to właśnie tam pracuje Hania, która chociaż na samym Expo oficjalnie reprezentuje jedną z bydgoskich restauracji, to na co dzień pracuje w Kujankach i w dalekim kraju promuje również biznes należący do jej rodziny. Wyjazd do Dubaju to szansa na szlifowanie menadżerskich umiejętności. 

- To na pewno pomoże mi spojrzeć z innej perspektywy, jak to wszystko powinno wyglądać. Tu jest więcej osób bardziej doświadczonych ode mnie i każdy z nas przekazuje sobie wiedzę -

mówi Hanna Kanurska z Poziomki.

Która na pewno przyda się w niedalekiej przyszłości. Hania, wraz ze swoim bratem, jest przygotowywana do przejęcia rodzinnego interesu, założonego przeszło 30 lat temu. 

- To jest już nowe pokolenie, które przygotowuje się do objęcia w posiadanie całej “Poziomki”. Wiadomo, że to jest proces, tego nie da się zrobić w ciągu roku. W 2022 wybieram się na emeryturę i mam nadzieję być tylko organem doradczym, jeżeli mnie o to poproszą - mówi Anna Kanurska, właścicielka restauracji i browaru “Poziomka”. 

Expo w Dubaju potrwa do końca marca. Jak prognozują organizatorzy, do tego czasu wystawę odwiedzi ok. 20 milionów osób. Polski pawilon ma natomiast odwiedzać średnio 1000 osób na godzinę.