Na czym polega sekret najlepszej włoskiej pizzy? VIDEO

26.07.2024   Autor: Redakcja
544---228
Sekret na najlepszą pizzę? Podzielił się nim Mistrz Włoch i Europy oraz Wicemistrz Świata Valerio Valle. W Pile pizzaiolo przygotował specjalny pokaz. Uczył też pracowników nowo otwartej pizzerii Tutti Santi. 

Tutti Santi, czyli Wszyscy Święci to restauracja, w której serwowana jest pizza według receptury samego Mistrza Włoch Valerio Valle. Sekretem smaku jest ciasto dojrzewające w chłodni przez 24 godziny, dzięki czemu jest lekkostrawne, delikatne, cienkie i lekko chrupiące.

- Gdzie tkwi jego sekret? Do ciasta używamy tylko najwyższej jakości włoskiej mąki „5 Stagioni”. Tworzy się ją ze specjalnie wyselekcjonowanej pszenicy we włoskich młynach, prowadzonych od 200 lat przez jedną rodzinę. Technologia oparta na latach doświadczeń sprawiła, że jest to najlepsza na świecie mąka do wypieku pizzy - mówi Valerio Valle, współzałożyciel sieci Tutti Santi. 


Tutti Santi, gdzie zgodnie z nazwą znajdziemy wizerunki świętych na ścianach oraz w menu zostało otwarte w Pile, przy ul. Kwiatowej 3B. To już 20 restauracja tej sieci w kraju.

Spodobał Ci się ten artykuł? Podziel się nim:

Komentarze
© Copyrights 2019 asta24.pl Agencja Interaktywna Sun Group